Viaggiare in Etiopia in famiglia è la garanzia di un'avventura unica nel cuore della culla dell'Umanità. Prima di intraprendere il viaggio verso una delle più antiche nazioni del mondo, ecco una guida pratica per aiutarvi a preparare il vostro viaggio. 

Sanità, sicurezza, trasporti, alloggio, clima… Scoprite tutto ciò che bisogna sapere prima di partire per un viaggio in Etiopia.

La sicurezza in Etiopia

L'Etiopia non è un paese pericoloso, anzi, è uno dei paesi più sicuri dell'Africa. Potrete facilmente viaggervi con i vostri bambini in tutta tranquillità. 

Alcune zone sono tuttavia formalmente sconsigliate a causa delle tensioni che possono esistere tra le comunità locali, in particolare nelle zone di confine e nel sud-est del paese. Le principali zone turistiche non sono interessate da queste restrizioni, quindi non avranno alcun impatto sul vostro viaggio.

Come in molti paesi dove la popolazione affronta una grande povertà, vi consigliamo semplicemente di non esibire segni esteriori di ricchezza. 

Non esitate a consultare il sito Diplomatie Francia per sapere tutto sulla sicurezza in tempo reale in Etiopia. 

La sanità in Etiopia

Anche se l'Etiopia non è un paese pericoloso, a volte alcuni turisti stranieri contraggono malattie. Ecco quindi alcuni accorgimenti da adottare per viaggiare in tutta serenità:

• Anche se nessun vaccino è obbligatorio per viaggiare in famiglia in Etiopia, alcuni sono consigliati come quelli contro l'epatite A, l'epatite B, la meningite e la febbre gialla. 

• Un trattamento antimalarico deve essere considerato se desiderate viaggiare nelle regioni situate a sud dell'Etiopia e nella valle dell'Omo. Se così non fosse, questo trattamento non è necessario.

• Vi consigliamo di bere solo acqua in bottiglia, di evitare i cubetti di ghiaccio nelle bevande e di assicurarvi che la carne e il pesce siano ben cotti. Vi consigliamo anche fortemente di lavare bene frutta e verdura con acqua pulita se desiderate mangiarle crude. 

• Troverete difficilmente medicinali, anche generici, in Etiopia. È quindi importante portare con voi una piccola farmacia preparata insieme al vostro medico di base per prevenire eventuali piccoli fastidi sul posto. 

Qual è il periodo migliore per un viaggio in Etiopia?

Il periodo migliore per visitare l'Etiopia si estende da ottobre ad aprile, durante la stagione secca. L'estate è da evitare, è la stagione delle piogge e il clima non è molto favorevole perché le temperature sono fresche e l'umidità ambientale poco gradevole. 

Cosa mettere in valigia per un viaggio in Etiopia?

In valigia vi consigliamo di portare per tutta la famiglia ciò che vi protegge dal sole (cappello, occhiali, crema solare, ecc.). 

Per quanto riguarda i vestiti, portate abiti leggeri e coprenti per visitare i siti religiosi. A causa dell'altitudine, le temperature scendono abbastanza velocemente alla fine della giornata e al mattino nella capitale e sugli altipiani. È quindi indispensabile portare con voi vestiti caldi. 

Non è necessario un adattatore per caricare i vostri dispositivi perché le prese sono le stesse della Francia. Pensate a portare con voi alcune lampade frontali perché i blackout sono abbastanza frequenti in Etiopia. 

Visto

L'ottenimento di un visto è obbligatorio per viaggiare in Etiopia. Potrete presentare la domanda presso l'ambasciata dell'Etiopia a Parigi oppure ottenere un e-visto sul sito del governo etiope. Ormai da poco è possibile ottenere il visto all'arrivo presso l'aeroporto di Addis Abeba.

Che tipo di alloggio si può trovare in Etiopia?

Anche se l'offerta tende a diversificarsi negli ultimi anni, la scelta può ancora essere un po' limitata in alcune parti del paese e nel cuore dei parchi nazionali. Gli hotel rimangono l'alloggio più classico per stare in Etiopia. 

Troverete anche lodge nei parchi nazionali, ma più costosi di un alloggio classico. Alcuni lodge offrono la possibilità di piantare la tenda per alloggiare a minor prezzo, ma ciò implica di viaggiare con meno bagaglio. 

La gastronomia etiope

Tra le basi dell'alimentazione etiope troviamo l'injera, una focaccia a base di farina di cereali o di teff, un'erba che accompagna tutti i piatti e si srotola nel piatto dove poi si depositano i cibi. Molto nutriente, ha un sapore acidulo che può sorprendere ma si abbina meravigliosamente con i piatti tradizionali speziati. 

Inseparabile dall'injera, il wat è altrettanto emblematico nella cucina etiope. Si tratta di uno stufato speziato a base di pecora, manzo, capra o pollo a seconda della regione. 

È impossibile viaggiare in Etiopia senza assistere alla cerimonia del caffè, un momento molto importante che ritmia la vita quotidiana dei locali. Una cerimonia che è accompagnata da riti e costumi e che permette di riunirsi in famiglia o tra amici in qualsiasi momento della giornata. 

Linda Martinez